バスク地方の地酒”とも呼べる、アルコール度数がやや低めの微発泡の辛口白ワイン・チャコリはじめ、 厳選したスペインワインも50種類ほどご用意。
バスク料理にかかせない、この地方伝統の地ワインがチャコリ。 ずらりと取りそろえています! 辛口の微発泡で、本場では味わいをまろやかにする為、口径のひろい独特の形のグラスにわざと高い位置から注いで、 泡立たせて飲みます。酸味と柔らかな発泡が心地よいチャコリ、バスクの風を感じながらお楽しみください。